Vom 21.09.- 03.11. 2019 werden die zahlreichen Teiche im Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft ganz in der Nähe meines Ferienhauses abgefischt. Sie können dabei sein und den Fischfang direkt beobachten. Es ist ein interessantes Naturschauspiel. Die in den Teichen gefangenen Fische können sie direkt vor Ort kaufen. Oder Sie besuchen eines der zahlreichen Restaurants der Region und lassen sich den Oberlausitzer Fisch frisch servieren.
In den Teichen des Biosphärenreservates wachsen insbesondere Karpfen aber auch Schleien, Hechte, Welse und Graskarpfen zu Speisefischen heran. Die Karpfenteichwirtschaft hat in der Lausitz eine lange Tradition. Die ersten urkundlichen Erwähnungen von Teichen in der Lausitz stammen bereits aus dem 13. Jahrhundert.
Ein Geschäft der Kreba Fisch GmbH befindet sich in Malschwitz, 5 km von meinem Urlaubshaus in Cannewitz entfernt. http://www.kreba-fisch.de
Das Programm der Lausitzer Fischwochen finden sie hier http://www.lausitzer-fischwochen.de
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